I hagen har eg ein kvit rips som veks saman med ein kaprifol. Den kvite ripsen er ikkje så sur som den raude typen, så den kvite kan etast direkte frå busken. I fjor laga eg gelé av kvit rips, men det smaka feil etter mi meining. Når eg ser på ripsbildet no, så gir det meg minningar om ein varm soldag i Verona. Vi sat på ein utekafé der taket var vinranker med drueklaser....
Jeg har smakt hvitrips en gang, og det er søtsmaken jeg husker. Veldig god!
SvarSlettHvit rips er artig, men det er ikke helt ekte rips, hehe. Men litt annen smak på den er det jo, og den kan være fin å pynte med synes jeg.
SvarSlett