onsdag 4. mars 2015

Hurra for snøklokkene!

Våren er på gang sjøl om det fortsatt er kuldegrader og snøen dekker det meste av hagen. Kjøttmeisene er på visning i fuglekassane, og den svarte trasten har byrja å synge om kvelden. Vår i vente! Idag sa eg høfleg nei takk til skitur, enda det i tilbodet låg smøring av skia mine med Universalklister. Heller gå ut og glede meg over det som dukkar opp i hagen. Alle julerosene er klar med mengder av knoppar, det ser ut til å verte eit bra år! For ei tid sidan lånte eg boka "Løker og knoller" av Tommy Tønsberg og Kenneth Ingebretsen. Der skriv dei om andre snøklokker m.a. Stor snøklokke (Galanthus elwesii), Fylt snøklokke og Snøklokke (Galanthus woronowii). Dei ser flotte ut på bildet og kunne vere fristande å prøve i hagen, men er dei så hardføre som dei vanlege som trufast kjem igjen år etter år?



søndag 22. februar 2015

Om Hans Strøm, brennesle og sunnmøringar

Presten og vitenskapsmannen Hans Strøm ga ut tobindsverket "Physisk og Oeconomisk Beskrivelse over Fogderiet Søndmør" i 1762 og 1766. I forbindelse med Fiberutstillinga i Botanisk hage der bruk av brennesle til nettleduk vart omtalt, ville eg lese på nytt kva Hans Strøm skreiv om brennesle. Men mi utgåve er frå 1907 med gotisk skrift og uten register, så eg klarte ikkje å finne fram (eller var ikkje tolmodig nok...). Heldigvis fann eg ei nyutgåve på Deichmannske bibliotek og her er kva Hans Strøm skreiv:

Urtica foliis oppositis cordatis, ere begge almindelige og bekiendte under det Navn Brænd-Hætte eller Brænde-Nott, item Nælde, og bruges om Foraaret, naar de begynde at spire op, bland andre Urter til Græs-Kaal, men holdes siden for at være forgiftige, hvilket og stadfæstes av Linnæo. Ved denne Urt maa jeg erindre som noget mærkverdigt, at Indbyggerne i Naboe-fogderiet Nordfiord forarbeide grove Lærreder deraf, ligesom af Hør eller Blaar og sælge samme paa Søndmør, hvor man i denne og flere Poster er mindre oeconomisk.

Så der fekk vi den!


tirsdag 3. februar 2015

Fiber, fiber, fiber - eller livets viktige trådar

Overskrifta er namnet på ei utstilling i Botanisk hage på Tøyen. Det er ei plantefiberutstilling, og fortel historia til dei viktigaste tekstilfibrane i verda. Det er mange idag som ikkje veit eller tenker over kva kleda våre er laga av! Ta turen innom Tøyen hovedgård og sjå på mange foreskjellige gjenstander som kjem frå planteriket. Og ikkje minst - når eg lærer om det tunge og tidkrevande arbeidet med å lage linklede så vert eg imponert over formødrene våre.


tirsdag 18. november 2014

Kapoktre og fikenkaktus

Eg har no i november vore på ein tur til Sicilia. Sicilia er ei flott øy som har mykje å by på. Til og med badetemperaturen var akseptabel! Bouganvilla og hawaiiroser blomstra for fullt, på plantasjer og i hager sto appelsintre med både frukt og blomst. Her såg eg for  første gang kapoktre - Ceiba pentandra. Store tre brukt i parker og gater med nydelege, rosa blomster. Når fruktkapselen åpna seg, er den full av kapok, silkelignande fiber som tidlegare i alle fall vart brukt til stoppingsmateriale. På bildet av "kusina til den lille havfrue" vises kapsler i bakgrunnen.  Så smakte eg på fikenkaktus. Heilt ålreit smak, men eg medgir skrekk for pigger...




tirsdag 4. november 2014

Den siste rose - og søstrene Bjørklund

Regnet har teke ein pause for ei stund, og eg har teke bilde av dei siste rosene i hagen. Og da tenkte eg på den gamle sangen om "Rosen og sommerfuglen" med søstrene Bjørklund. Morbror Hans brukte å synge sangen for meg dengang eg var lite barn, men når eg tenker tilbake på framføringa hans idag så mistenker eg han for å lage ein parodi ut av det...
Her er linken.




fredag 24. oktober 2014

Grønkålchips

Som mangeårig grønkåldyrkar trudde eg at eg hadde oversikt over alle bruksområda til grønkål. Men neida, ein lærer stadig nytt. Å lage grønkålchips lærte eg av ung datter. Ho og veninnene hennar prøvde til og med å lage chips av skvallerkål!!! Og her er oppskrifta sånn omtrent: Vask grønkålen, tørk blada og riv dei frå den grove stengelen. Del opp i mindre bitar. Eit greit utgangspunkt til mengde er at bitane lagt ut over eit steikebrett ikkje skal dekke kvarandre. Ha ei ss god olje i ein bolle, tilset ørlite salt og eventuelt krydder du likar. Eg brukte chilipulver... Så har du grønkålen opp i oljen og knar godt slik at oljen vert jamt fordelt. Legg grønkålbitane på eit steikebrett med bakepapir i steikeomn på 100 grader og gjerne varmluft. Bitane er tørre og sprø etter ca. 20 minutt. Eit godt alternativ til den vanlege chipsen!



torsdag 16. oktober 2014

Den aller første hageboka eller "Hvorfor bør du ha en hage?"

Denne boka var med på å vekke hageinteressa mi! Den som las forrige innlegg skjønar no kvifor eg som barn var så ivrig på å dyrke graskar. Kunne jenta på bildet dyrke digre graskar så måtte vel eg og klare det... Elles så las i eg på nytt forordet i boka, og det slo meg at svaret på kvifor en skal ha ein hage er like aktuelt:

"Jo, fordi det du avler i hagen, er sunn og god mat. Folk blir friskere og sterkere når de spiser grønsaker, frukt og bær hver dag i tillegg til den andre kosten, og fordi hagearbeidet og utvikler kroppen og gir styrke til kropp og sjel.
Til det kommer at hagesakene gjør maten drygere. Kostholdet kan derfor bli billigere, særlig når en dyrker dem i eien hage.
Og en ting til: Heimen vår blir hyggeligere og vakrere når det fins en hageflekk ved stua.
Aller minst må du glømme at dersom du steller hagen din godt, så er du også med og dyrker landet jord og gjør landet vårt rikere og lykkeligere. Ved å gjøre mye ut av hagen din kan du vise at du er glad i Norge".