søndag 13. april 2014

Seiersløk og seiersløkpesto

For mange er nok seiersløken - Allium victorialis - ukjent. Seiersløk er brukt som hageplante, og han er særleg utbreidd i Lofoten. Det er ein staseleg plante med ei spanande kulturhistorie. Kanskje seiersløken høyrde heime i vikingane sine laukhager? Løken er 40 - 70 cm høg med 2 -3 cm breie blad,  ofte med purpurfarga stilk og kuleforma kvitgrøn blomst.  Kvar løk skal vere på størrelse med ein liten kvitløk, og plantene står tett saman i tuer. Svært dekorativ! Eg håper på å få tak i seiersløk til hagen i år. Så langt må eg nøye meg med eit glas seiersløkpesto eg fekk i presang for eit par dagar sidan. Pestoen kan brukast til dip, urtesmør, pasta, marinade og til å stryke over steikt kjøt og fisk. Produsent er Judiths urtehage i Kabelvåg. Fleire enn meg som ønsker seg seiersløk i hagen?


søndag 30. mars 2014

Storfint besøk i juleneket

Kornbandet frå jul heng fortsatt ute i leddveden. Som rimeleg er har det ikkje så mykje fuglebesøk lenger, mest frå storfamilien pilfink som bor under garasjetaket. Frå godstolen min i stova har eg fri sikt til juleneket, og her ein dag bråvakna eg. Der var noke digert i neket! To kaier hadde funnet fram til kornbandet og leita etter dei siste kornrestane. Kaier er ikkje vanlege her i strøket. Det er sjeldan dei viser seg, så dette var eit besøk eg sette pris på. Det eg også la merke til var at dei lokale skjorene og kråkene dukka opp, og markerte - trur eg - at hagen min høyrde til deira revir. Bildet har eg funne på nettet, eg kunne no ikkje styrte ut med fotoapparat og forstyrre kaiene i måltidet!


torsdag 27. mars 2014

Farvel til vinteren

No nærmar vi oss slutten på den lunefulle mars månad. Kanskje vi endeleg kan seie farvel til vinteren? Rett nok hadde vi snøbyger her for ett par dager sidan, men vi får tru at det var den siste krampetrekninga. For å markere slutten på vinteren viser eg bilder frå Botanisk hage på Tøyen. Hagen feirer 200 års jubileum i år, og skal i løpet av året sette ut 12 benker med forskjellig tema. Her er bilder av islabyrinten, den første benken var av isblokker og sto inne i labyrinten. Det var så populært å dra dit på tur frå barnehagane i strøket!  Dessverre, mildveret kom altfor fort og labyrinten smelta.....



onsdag 1. januar 2014

Nyttårsmiddag med nyhausta jordskokk

Godt Nytt År alle der ute! Og ettersom dette er ein hageblogg så starter eg 2014 med bilde av nyoppgraven jordskokk. Jordskokksuppe til forrett idag! Eg var i tvil om eg kom forbi telen i jorda, men det viste seg at i kompostkassen der jordskokken står var det nesten telefritt. Merkeleg vinter vi har her austpå! Restar av persille står fine og grøne, og i tillegg fann eg blad av sitronmelisse til pynt på fruktsalaten. Det grøne småtteriet i salaten er forresten heil kardemomme, eit måha i mine fruktsalater......




torsdag 5. desember 2013

Lipizzanerhestpeparkakeformer

Dukka overskrifta opp fordi eg slit med siste kryssorden til Rolf Hansen i Magasinet? Han med dei lange og snirklete orda... Nok om det, i sommerferien min var eg var i Piber, Austerrike. Oppe i fjellet der er sommerbeitet til ein del av Lipizzanerhestane. Beitet deira var ca. 1500 m til fjells med flott utsikt. Dette var fornemme hestar, dei ensa ikkje oss turistar i det heile. Kanskje dei berre tenkte på opptaksprøva til den Spanske Rideskulen? På senteret i nærleiken var å få kjøpt alle slags hestegreier. Eg kom ut derifrå med to peparkakeformer. Så i år blir det Lipizzanerhestpeparkaker!




torsdag 21. november 2013

Julemarked i Botanisk hage på Tøyen

Laurdag 30. november frå 11.00 - 16.00 er det julemarked i Botanisk hage. Dette er eit lite utemarked, men kvaliteten og utvalet på varene er verkeleg bra! Her er ein link til BhVs webside som viser litt av utvalet. I tillegg er det eit barnevennleg marked der hesten frå KØBB tek barna med på køyretur i hagen, og i år skal det og vere sang og gang rundt det store juletreet. Vel, kanskje ikkje så mykje gang ettersom både "Jeg gikk meg over sjø og land" og "Så går vi rundt om en enebærbusk" står på repetoaret...Botanisk hages Venner skal selge rognebærgelé laga av rognebær frå Botanisk hage. Vi får tru dei smaker ekstra godt.



fredag 15. november 2013

Nesten kolibri...

Eg har alltid vore fasinert av sommerfuglar. For ein del år tilbake ville eg starte sommerfuglsamling, men der møtte eg veto i familien.  Familien sa at uansett kor kort liv sommerfuglar har så skulle det levast ut, og ikkje forkortast av meg. Med digitalt kamera har fotografering av sommerfuglar vorte enklare. Her er to sommerfuglbilder frå ferien i sommar. Den første sommerfuglen heldt til i eit blomsterbed i byen Szombathely i Ungarn, og det var då mannen min ropa: "Kolibri!". Inga dårleg samanligning forresten, sommerfuglen svirra i lufta og sugde nektar med lang snabel. Eg trur det må vere  dagsvermaren Macroglossum stellatarum. Den neste sommerfuglen var lett sliten, og sat på ein murkant rett bak Stephansdomen i Wien. Ifølge boka kan det vere Stor snabelsvermer, Deilephila elpenor. Og eg medgir idag at det kjennest bedre å ha sommerfuglar på foto enn på knappenåler....